Từ những hạt cà phê được chọn kỹ, Mót rang vừa đủ để giữ lại vị thơm, đậm và dễ uống mỗi ngày. Thích hợp cho ly cà phê sáng bên thềm nhà.
Ba dòng cà phê được tinh chỉnh theo khẩu vị người miền Nam: Đậm đà, thơm hậu ngọt, không gắt khét.
Đậm, thơm, hậu vị cacao. Hợp pha phin và cà phê sữa truyền thống.
Thơm dịu, cân bằng, ít đắng. Vị mượt mà, dễ uống mỗi ngày.
Body dày, thơm caramel, lên vị rõ và béo ngậy khi pha cùng sữa đặc.
Chúng tôi tin một ly cà phê ngon bắt đầu từ sự trung thực trong cách chọn hạt và sự tỉ mỉ trong từng mẻ rang.
Chọn nguyên liệu theo từng mẻ nhỏ, sàng lọc tỷ lệ hạt chín trên 95%, ưu tiên hạt đồng đều và hương vị ổn định theo mùa vụ.
Không rang cháy khét để lấy vị đắng nhân tạo. Mỗi profile được nghệ nhân cân chỉnh nhiệt độ từng phút để giữ trọn tầng hương tự nhiên và hậu vị ngọt sâu.
Chỉ đóng gói sau khi hạt nhả khí (degas) đạt chuẩn. Túi van một chiều cao cấp giúp mỗi túi cà phê khi đến tay bạn vẫn thơm ngát như mới ra lò.
Mỗi người một thói quen, mỗi sớm một hương vị. Lọc theo cách pha để tìm ra loại hạt sinh ra dành cho bạn.
Robusta sẻ thu hoạch chín cây. Vị đậm dày, sánh phin truyền thống.
Công thức phối trộn tạo lớp crema dày và tôn trọn vị ngọt thơm của sữa đặc.
Tỷ lệ 70 Robusta - 30 Arabica Cầu Đất, áp suất cao cho crema vàng hổ phách.
Hạt Arabica & Fine Robusta sơ chế Honey, êm dịu, không chua gắt, mát lành ngày nắng.
Dòng Robusta đặc sản lên men trái chín tự nhiên. Hương thơm nồng nàn khác biệt.
Arabica tuyển chọn rang vừa sáng. Uống không say cồn cào, phù hợp người thích thanh nhẹ.
"Uống ly cà phê, nhìn ra bờ rạch con nước lớn, thấy ngày trôi thiệt là nhẹ."
Ở miền Tây, cà phê không chỉ để tỉnh.
Đó còn là lúc ngồi trước hiên nhà, kéo cái ghế cây lại gần, hỏi nhau vài ba câu chuyện cũ và để một buổi sáng trôi chậm hơn một chút. Cà phê ở đây không vội vàng, giọt phin cứ rơi thong thả theo nhịp con nước lớn ròng.
Mót Coffee muốn giữ lại trọn vẹn cảm giác bình dị mà quý giá đó trong từng mẻ hạt. Để dù bạn ở Cần Thơ, Sài Gòn hay bất cứ nơi đâu, chỉ cần châm nước sôi vào phin, mùi thơm ấm nồng quen thuộc ấy lại ùa về.
Thử một lần gu cà phê mộc đậm tình miền Tây. Áp dụng cho tất cả các dòng cà phê túi khi đặt mua trực tiếp tại website.
Cà phê ngon cần một bàn tay pha đúng điệu. Dưới đây là công thức chuẩn được barista Mót tối ưu cho từng gu.
"Chậm một chút, đậm một chút."
"Đậm cà phê, béo vừa đủ."
"Mát, nhẹ và dễ uống."
Không cần lời hoa mỹ, chỉ có những nhận xét mộc mạc từ khách quen khắp các tỉnh thành miền Tây.
"Vị đậm vừa, thơm chứ không bị khét. Pha sữa rất hợp, sáng nào nhà mình cũng uống 2 ly trước khi đi làm. Cà phê giao về mở ra thơm nức cả phòng khách."
"Tui thích nhất là hậu vị không bị đắng gắt cổ họng. Pha phin để nguội vẫn thơm ngát, uống êm ru không bị cồn cào ruột gan như mấy loại tẩm bắp bên ngoài."
"Bao bì kraft đẹp mộc mạc, hạt rang đều tăm tắp. Mua thử 1 túi rồi giờ đặt nguyên combo 3 loại về cho cơ quan uống chung, ai cũng khen gu này hợp miệng."